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話說創意過生活裡的淇淇老師真的是很厲害 ...
這是他教我做的芝麻布丁...重點是不用烤的布丁 那該用什做勒
登登登登......""電鍋""
對於沒有烤箱的我來說實在是太有吸引力了.... AND
晚上要回台北公婆家 就動手做回台北給公婆吃 當然啦評價如何現在還不知道 "老公還沒下班咩"
冰箱裡有老公買給我的芝麻粉 還有一個星期前吃草莓用剩的煉乳 和媽媽拿的土雞蛋。。。。
所以只要多一罐鮮奶。好吃的布丁材料就準備好了
材料。 蛋蛋2個
煉乳80G
鮮奶270g
芝麻兩大匙
蛋 加 煉乳 加鮮奶 攪拌均勻 在用果汁過篩網 過篩 加上芝麻粉
放進電過蒸 時間是 蒸五分鐘悶五分鐘爭五分鐘悶五分鐘(兩次)
兩百七十克的鮮奶約可用一班烘焙行買的保羅瓶 五瓶
也可用雞精剩下的玻璃瓶(廢物利用)
以上是淇淇老師在電視上教我做的
做起來不輸 烤的布丁(要拿去冰箱冰喔)
做布丁不用烤箱不用布丁粉不用吉利丁 但要記得蒸的秘訣外加拿去冰拉
由於早上一起床就開始做 也吃了自己的成品 AND 我有乳糖不耐症 所以肚子到現在都怪怪的
不舒服ing
不負責任之沒良心下午茶點心 .....非常簡單 大家都可以動手做做看(反正也沒幾個人會看我的部落格 寫給自己爽的)\
哈哈...
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